Povești de călătorie

21 de restaurante uimitoare din călătoria mea pe șosea din SUA

În ultimele cinci luni, am condus peste 12.000 de mile pe turneul meu de carte. Am vizitat peste 40 de orașe și am mâncat sute de mese de o calitate diferită: unele au fost bune, unele din fericire foarte uitate și altele de calitate "OMG I can die happy happy" acum. Aceste mese - fie într-un restaurant sushi de înaltă calitate, fie într-o gaură în perete - mi-au arătat cât de delicioase și diverse sunt produsele alimentare din America.

După toate mesele, aici sunt cele mai bune 21 de restaurante preferate din Statele Unite ale Americii, unde puteți obține mâncăruri delicioase, de înaltă calitate și la prețuri accesibile. Dacă vă călătoriți peste tot în țară sau pur și simplu vizitați aceste orașe, asigurați-vă că intrați într-unul din aceste restaurante.

Bucătăria și barul zilnic (Richmond, VA) - Acest loc servește salate mari, sandvișuri, produse de patiserie și mâncăruri sănătoase dintr-un meniu majoritar organic. Alimentele sunt de înaltă calitate și utilizează ingrediente locale atunci când este posibil. Cu un personal prietenos, ferestre mari, deschise și o terasă în aer liber, este locul perfect pentru prânz într-o zi însorită.

Tupelo Miere (Asheville, NC) - Mulți oameni mi-au recomandat locul ăsta, trebuia să încerc. În timp ce prețurile erau mai mult decât am vrut să cheltuiesc (12 USD pentru felul de mâncare tipic), mâncarea și serviciul merita să fie pline de bucurie. La sfârșit de săptămână, mulțimile vin, asigurați-vă că ajungeți mai devreme acolo. Ei sunt renumiți pentru mâncarea lor Sângeroasă și pentru sufletul de țară. Mi-a plăcut Bowl-ul pentru micul dejun de Sud, cu fasole, grâu, ouă și șuncă.

Micul pâine (Miami, FL) - Recomandată pentru mine de un cititor, acest magazin servește sandwich-uri inspirate de cubanezi. Ieftin, umplut și delicios, mâncarea face pentru un prânz satisfăcător. Serviciul este cam încet când e ocupat, dar îmi place să cred că pentru că totul se face cu dragoste.

Casa Acme Oyster (New Orleans, LA) - Situat lângă Bourbon Street, acest restaurant mic și întunecat se umple rapid (se așteaptă o linie) cu patronii care au venit pentru celebrul stridii. Aceste stridii din Gulf sunt servite pe jumătate de coajă, sau mai bine, încercați-le în carne - sunt gătite la perfecțiune. Săriți-le pe Marii Sângerosi deși; ei nu sunt atât de buni.

City Grocery (Oxford, Statele Unite ale Americii) - Dacă sunteți în căutarea unei mese clasice, de lux, într-un loc cu un bar de vin și un cadru romantic, consultați City Foods. Mâncarea este gustoasă, bine porționată și frumos prezentată. Deși prețurile nu sunt prietenoase cu bugetul (o masă cu vin vă va înapoia 40 de dolari), masa a fost în valoare de fiecare bănuț.

Charlie Vergos "Rendezvous (Memphis, TN) - Probabil cel mai bun grătar din Memphis, mi-a plăcut comanda fără nonsens: aici nu se face nimic, iar personalul este blunt. Mâncarea vine rapid și în porții mari, cu orez uimitor și fasole. Prietenul meu și cu mine mâncăm două rafturi de coase uscate, care tocmai au izbucnit cu aromă. Puteam chiar să plec pentru un al treilea suport, dar prietenul meu mi-a vorbit din asta. Nu sunt sigur că ar fi trebuit să ascult!

Puiul Gus (Memphis, TN) - Pe lângă faptul că arată ca locul de pui Breaking Bad, acest restaurant a servit cel mai bun pui prăjit pe care l-am mâncat în viața mea. Puiul usturos, umed, cu pielea înțepenită, explodează cu gust în gură. Este ciudat! Ele servesc, de asemenea, delicioase roșii prăjite verde și murături.

Catalizator (Missoula, MT) - Acesta este cel mai bun loc de mic dejun din Missoula, cu porții uriașe la prețuri incredibile (7-10 dolari pentru un curs principal). Fiecare masă este într-adevăr două (astfel încât veți avea resturi), și au o gamă largă de sosuri fierbinți pentru a vă alimenta mâncarea. Trebuie să mănânci aici dacă ești în oraș. Ia mormântul sau micul dejun Burrito. Au fost cele două favorite.

Marché (Nashville, TN) - Acest loc de brunch popular (veți găsi o așteptare lungă în weekend) servește mic dejun tradițional și mâncare brunch (șuncă, ouă, clătite etc.). Cu toate acestea, meniul simplu oferă o calitate superbă, ceea ce explică așteptarea. Pentru un mic dejun bun, satisfăcător, Marché este locul.


Granulele Gourmet Donuts (Bozeman, MT) - Deși nu mănânc în mod obișnuit gogoși, acest loc a fost atât de recomandat încât a trebuit să le încerc. Mă bucur că am făcut-o. Nu numai că gogoașele sunt ieftine (75 de cenți), sunt ceruri dulci! Gogoșii de căpșuni au gustat ca și cum ar fi trimis de sus. Am mâncat patru. Singurul meu regret este că nu m-am mai hrănit.

Pizza de la Fong (Des Moines, IA) - Recomandată pentru mine de un utilizator pe Twitter, acest restaurant ma surprins cel mai mult în călătoria mea. Este un salon de pizza inspirat de Asia. Nu ați crede că Crab Rangoon, Kung Pao Chicken sau pizza Hunan Beef ar fi bine, dar ați greșit - este fenomenal. De asemenea, este pizza de cartofi. Sfânt moli! Cu zeci de opțiuni de a alege, acest restaurant servește un combo de mâncare care pur și simplu nu ar trebui să funcționeze, dar nu. Sper că deschid o sucursală în New York!

Cinci pe negru (Missoula, MT) - Băuturi sănătoase de prânz la un preț rezonabil. Este un loc "construi propriul vas", astfel încât să puteți alege dintr-o bază de orez sau salată, diferite tipuri de carne, sosuri și topping-uri cu un fler mexican (Nu, nu este ca Chipotle ... OK, poate puțin). Restaurantul a fost aglomerat de fiecare dată când am mers. Asigurați-vă că încercați sosul de mango BBQ.

Masa rătăcitoare (Spokane, WA) - Un restaurant cu cheie redusă care servește un mic meniu, dar o mâncare extrem de delicioasă. Mi-a plăcut păstrăvul. Există un meniu extins de vinuri, iar barmanii pot face o adevărată bătrânețe. În timp ce am ajuns să cheltuiesc aproximativ 30 de dolari pentru cina mea, merita să fiu mândră.

Crabul lui Tony (Bandon, OR) - Această barcă cu fructe de mare era una dintre opririle mele preferate în turneu (Mulțumesc, Yelp!) Și servește stridii ieftine din Pacific (1,75 USD fiecare) și tacos de pește atât de delicios, încât, de obicei, se epuizează! Prietenii mei și am continuat să comand, nu pentru că eram foame, ci pentru că nu am putut să nu mai mâncăm. Puteți obține aici și berea și vinul, iar personalul este foarte prietenos și vorbăreț. Un mic loc minunat!

Naan-N-Curry (San Francisco, CA) - Am intrat în locul ăsta pentru că era în fața hotelului meu și am vrut să mănânc mâncare indiană. Deplasarea la cea mai apropiată opțiune sa dovedit a fi o idee înțeleaptă. Când mese pline de indieni mănâncă într-un loc, știi că va fi adevăratul lucru. (Notă: Eu folosesc acest lucru ca barometru pentru majoritatea produselor alimentare etnice. Dacă un loc este umplut de oameni din acea etnie, probabil că este legit.) Naanul era mai mare decât fața mea (și numai 1 $), iar curry-ul a venit în porții mari și a fost picant și plin de aromă. Nu sunt expert în industria alimentară din India, dar asta a fost bine. Unele dintre cele mai bune pe care le-am avut de mult.

Vechiul restaurant Siam Thai (San Francisco, CA) - După ce locuiesc în Thailanda, sunt destul de pretențios pentru mâncarea mea thailandeză. Nimic din Statele Unite nu se compară cu adevărat și sunt întotdeauna plină de dezamăgire. Cu toate acestea, acest restaurant a fost unul dintre cele mai bune am avut în afara Thailanda. Meniul foarte tradițional era la fel de aproape de ceea ce ai ajuns acolo. Foarte recomandat pentru iubitorii de produse alimentare thailandeze.

Joe's Kansas City Bar-B-Que (Kansas City, MO) - Încercarea restaurantelor cu grătar a fost ceva ce am încercat să fac cât mai des posibil. Când am intrat în KC, mi sa spus din nou și din nou "Du-te la Joe!" Așa că am făcut ... de două ori. Tot ceea ce a spus toată lumea despre asta a fost o subevaluare. În timp ce sunt renumiți pentru sandwich-ul lor de tip Z-Man, mi-am găsit carnea de porc trasă ca fiind cea mai bună. Luați în galoane sosul de grătar și văd de ce toată lumea continuă să vină aici. Asteptati-va de mult.

Tilt (Portland, OR) - Servind porțiuni uriașe de burgeri și cartofi prăjiți, acest bar are o terasă în aer liber și o atmosferă industrială. Mâncarea este delicioasă, iar barul are o selecție largă de bere cu micro-băuturi. Nu-ți place berea? Barmanii fac și cocktail-uri. Este unul dintre spoturile mele de hangout preferate în timp ce sunt în oraș.

Dan Tana (Los Angeles, CA) - Unul dintre cele mai vechi restaurante italiene din oraș, acest loc frecventat de Frank Sinatra. Un mic loc cu panouri din lemn de culoare închisă și fețe de masă căptușite, arată direct din anii 1960, cu un meniu foarte tradițional (și scump). Mâncarea de aici este divină, așa cum obișnuia să facă bunicul imaginar italian. Este plină în fiecare noapte, deci asigurați-vă că faceți rezervări.

Sushi Ota (San Diego, CA) - Acesta a fost cel mai bun sushi pe care l-am avut în călătoria mea. toro (ton gras) se topește în gură, uni (urchin de mare) izbucnește cu aromă, iar creveții vii se mișcă încă atunci când îl mănânci. Maeștrii bucătari vor continua să vă servească până când îi veți spune să se oprească. Acest lucru este japonez tradițional - mănânci sushi exact cum este pus în fața ta - și este ușor una dintre primele cinci mese de sushi pe care le-am avut în întreaga mea viață.

Statele Unite au o abundență de hrană delicioasă de la coastă la coastă. Călătoria mea pe drumuri abia a zgâriat suprafața, dar dacă și tu vizitați oricare dintre aceste orașe sau călătoriți în toată țara, aceste restaurante vă vor sătura apetitul.

Priveste filmarea: 10 Adevaruri Uimitoare Despre McDonald's (Iulie 2019).